老爹大排档麻婆豆腐怎么制作呢?麻婆豆腐的配方是什么呢?相信还有很多的小伙伴们都不太了解吧,下面我们一起来看看老爹大排档麻婆豆腐制作配方介绍吧,感兴趣的小伙伴们不要错过了。
老爹大排档麻婆豆腐怎么做
食谱配方:
麻婆豆腐=油、盐、小米辣、花椒、豆腐、猪肉
首先刷一下锅,倒上油;
然后依次加入小米辣和花椒翻炒炒熟
然后把豆腐、猪肉同时放入锅进行翻炒
过程中注意火候,控制在黄色进度条
然后放入适量的盐
进行大火炒制。
之后就可以进行装盘。
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